Präambel:
Das Ziel aller Teilnehmer und Unterzeichner der fair & regional-Charta ist die gemeinsame Weiterentwicklung einer sozialen und umweltverträglichen Bio-Branche in der Region Berlin-Brandenburg.
Dabei legen wir Wert, nicht nur auf eine vorbildliche ökologische Produktion und deren Weiterentwicklung, sondern auch auf einen fairen Umgang aller Beteiligten entlang der Wertschöpfungskette miteinander.
Wir verstehen uns als Partner, die auf gleicher Augenhöhe miteinander arbeiten und handeln. Wir streben ein gemeinsames und gerechtes Wirtschaften an, das geprägt ist von dem Ziel einer nachhaltigen Entwicklung für die Region, in der wir arbeiten, und für eine menschliche Gesellschaft, in der wir leben.
Als Grundlage für faires und vertrauensvolles Wirtschaften erachten wir, dass die Handelspartner sich in der Nachfrage verbindlich zu einander bekennen. Dabei muss der Preis für die gehandelte Ware so gefunden werden, dass er dem Hersteller des Erzeugnisses oder Anbieter der Dienstleistung eine angemessene Lebenshaltung ermöglicht. Diese Lebenshaltung muss durch den Erlös des Produktes solange ermöglicht werden, bis das Produkt - mit nachhaltiger Perspektive - erneut hergestellt worden ist.
Mit den beschriebenen Kriterien verpflichten wir uns nicht nur untereinander, sondern wir wollen diese Selbstverpflichtung auch aktiv nach außen kommunizieren. Ausdruck des fairen Umgangs mit der Natur und den Partnern entlang der Wertschöpfungskette sind die Produkte, die wir erzeugen. Sie sind unsere Botschafter zu den Kunden und der Gesellschaft. Sie transportieren die Werte und Leistungen eines fairen Miteinanders und eines nachhaltigen Wirtschaftssystems und sollen in den Vordergrund der Kommunikation gestellt werden.
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